Publikace Život je sladký

Na konci listopadu 2020 vydala Knihovna města Plzně v nakladatelství ArtKrist publikaci Život je sladký: Z historie cukrářského řemesla na Plzeňsku. Hlavní autorka - archivářka PhDr. Jitka Janečková spolu s kolegy archiváři a muzejníky plzeňského regionu v ní popisují počátky a vývoj sladkého řemesla - perníkářství i pozdější cukrařiny - v dobových souvislostech. Druhá část sestává ze vzpomínek a výpovědí pamětníků a potomků mistrů cukrářů i cukrářů současných, které převážně posbíral Vladimír Milt. Texty provází bohatá a unikátní dokumentace a fotografie z institucionálních fondů i ze soukromých archivů. Součástí jsou též cukrářské recepty, jmenný rejstřík nebo malý slovníček cukrářských termínů a slangu. Vydání podpořil Plzeňský kraj a spolek Pro libris.

• Titul: ŽIVOT JE SLADKÝ
• Podtitul: Z historie cukrářského řemesla na Plzeňsku
• Autoři: Jitka Janečková a kolektiv
• Nakladatel: Knihovna města Plzně p.o.
• Vydavatel: Miloslav Krist-ARTKRIST
• ISBN: 978-80-88357-04-9
• Formát: A4, vazba: vázaná, tisk: plnobarevný, stran: 416 (váha 2,045 kg)
• Prodejní cena včetně DPH: 584,- Kč
• Poštovné a balné: 119,- Kč

Objednávky:

Knihovna města Plzně
B. Smetany 13
301 00 Plzeň
Email: knihovnamp@plzen.eu

Přímý prodej je možný v kanceláři Polanovy síně ve 2. patře v ul. B. Smetany 13
po předchozí dohodě: Mgr. Jana Horáková, tel.:378 038 206, e-mail: horakovaj@plzen.eu  

Recenze knihy >>